March 12th, 2021

Кулинария.

1. Поскольку я написал в недавней анкете, кочевавшей по ЖЖ, что не фотографирую еду, то и не буду фотографировать. Тем более снимок навряд ли даст представление о том, что это такое я лопаю. Описание будет доходчивей.
Итак, сегодня позавтракал двумя кружками кофе. Черного и сладкого. Заедая его мороженым. Оно куплено супругою в порядке эксперимента. Неудачного, надо сказать. В рожке находился проверенный пломбир марки "Караваево" того самого. комбината, где работает наша Наталья. Мороженое они делают замечательное, хотя и дороговатое. Но с начинкой из мохито! Которое испортило весь кайф. Но не настолько, чтоб оставлять объедки. Объедки мороженого! Немыслимо... Жаба такого не одобряет!
К кофе также полагались бутерброды из зерновых булочек, намазанных свиным салом. Каковое сало истопили, потом шкварки провернули через мясорубку и смешали с остальной массой продукта. М-м-м... Вкус, знакомый с детства! Впрочем тогда шкварки просто грызли.

2. Вчера же я взял килограмм самых дешевых мелких креветок, разморозил, слил воду, варить не стал. Чуть поменьше - тушки кальмара, которого быстренько ошпарил, дабы он не полз соплями.
Очистил и порезал последнюю тыковку Солор, тоже около кило "живого веса", мучнистую и ярко-оранжевую.



Разморозил также столь же яркие и оранжевые перцы - красных что-то не нашлось, а зеленые некомильфо. Вскрыл банку зеленого горошка из братской Белоруссии.
Все это дважды пропустил через мясорубку, перемешал с разведенным пакетиком желатина и разложив лепешками в пять пакетов сунул в морозилку.

...Население аквариумов будет обеспечено лостаточно качественным кормом минимум до осени! Кормежка проста:отламываешь кусочек этой лепешки и натираешь его на маленькой сувенирной терочке. которая. являясь копией большой, размещается на детской ладони.
Незаменимый девайс! Крошечки получаются ровные и мелкие, пока трешь - смесь и размораживается.

Т